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2020北京圖書訂貨會，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分社編輯冀剛為我社出版的農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)類圖書做推介。
冀剛介紹，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)類產(chǎn)品線包含農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的單行本、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編本、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)解讀系列。
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的單行本包含出版農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告標(biāo)準(zhǔn)，以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與其他部委聯(lián)合發(fā)布的國家標(biāo)準(zhǔn)。近年來，還出版了國家能源局發(fā)布的有關(guān)農(nóng)業(yè)的能源標(biāo)準(zhǔn)，以及行業(yè)協(xié)會、社會團(tuán)體制定的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。值得一提的是，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是由我社獨家出版的，在農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出版這一領(lǐng)域具有權(quán)威性和獨家性。
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編本是在出版標(biāo)準(zhǔn)單行本的基礎(chǔ)上，分別按標(biāo)準(zhǔn)的年代號和標(biāo)準(zhǔn)所屬的專業(yè)類別，出版標(biāo)準(zhǔn)年度匯編和標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)匯編。
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)解讀系列圖書有針對性地對特定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行逐條逐句的解讀，目前出版了有關(guān)畜禽屠宰、綠色食品以及土地確權(quán)等方面的標(biāo)準(zhǔn)解讀。
一、 標(biāo)準(zhǔn)單行本
這里有2個國家標(biāo)準(zhǔn)——GB 2763和GB 31650，分別是關(guān)于農(nóng)藥和獸藥最大殘留限量的標(biāo)準(zhǔn)。著重提一下左邊這個藥殘國家標(biāo)準(zhǔn)是新修訂的，自前段時間出版以來，有很多檢測機(jī)構(gòu)和檢測單位來電咨詢訂購，市場反響較為強(qiáng)烈，定價298元。雖然標(biāo)準(zhǔn)單行本沒有ISBN號，只有統(tǒng)一書號，但市場需求仍很旺盛。
正因為藥殘和獸殘直接關(guān)系到人們食用農(nóng)產(chǎn)品的安全，公眾較為關(guān)注，廣大檢測機(jī)構(gòu)也特別需要相關(guān)的指導(dǎo)參考書。為此，我們特別推出了一套基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人員指導(dǎo)用書。該套書分為4本，既有講解理論的基礎(chǔ)知識，又有偏重實踐的操作實務(wù)、查詢手冊和檢測技術(shù)實用指南，定價分別是62、78、160、62元。這套書可以說是3.2萬名農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人員必備工具書，還是全國職業(yè)技能大賽的指導(dǎo)用書。
二、 標(biāo)準(zhǔn)匯編本
我們出版了2004—2018年所有擁有匯編權(quán)的農(nóng)業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，在此基礎(chǔ)上，按標(biāo)準(zhǔn)的年度出版了年度匯編系列。還配合相關(guān)主管部門，推出了某一方面的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編，如綠色食品標(biāo)準(zhǔn)匯編、熱帶作物標(biāo)準(zhǔn)匯編等。
我們推出的第1輯到第12輯匯編就是按年度整理的標(biāo)準(zhǔn)匯編，分別對應(yīng)2004年到2015年。目前，最新出版的年度匯編產(chǎn)品是中國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編（2020），收錄的是2018年的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這套書有6個分冊，全套定價是2150元。
有人說，現(xiàn)在新出的年度標(biāo)準(zhǔn)匯編把以前年度的匯編代替了，過去的年度匯編就沒有用了。其實不然，因為不同的年度匯編收錄的是不同年度的標(biāo)準(zhǔn)。比如某個2004年的標(biāo)準(zhǔn)，收錄在第一輯匯編里，只要這個標(biāo)準(zhǔn)沒有被廢止或者被代替，它就仍然現(xiàn)行有效，這個匯編也便仍然有用。標(biāo)準(zhǔn)其實是一個體系，規(guī)定了方方面面的內(nèi)容，從長期規(guī)劃看，標(biāo)準(zhǔn)可能會達(dá)到30萬項。
下面是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編的目錄，這里只節(jié)選了其中一部分?？梢钥吹剑谝惠嬍?004年的標(biāo)準(zhǔn)，第二輯是2005年的，以此類推。還有專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)匯編，如轉(zhuǎn)基因、種子、綠色食品匯編等。全套的、各類的匯編圖書總定價達(dá)到了24937元。適用對象非常廣，包括全國各級農(nóng)業(yè)廳（局）等政府部門、各級農(nóng)產(chǎn)品實驗室檢測機(jī)構(gòu)或認(rèn)證單位、各省市農(nóng)業(yè)大中專院校、各省市地方標(biāo)準(zhǔn)化研究院、各地方農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)（如農(nóng)技站、畜牧獸醫(yī)站、水產(chǎn)站）等。所以說，標(biāo)準(zhǔn)匯編作為工具書，很適合館配。
另外一本19年新出版的專業(yè)匯編——《動物衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)選編（2019版）》。本書主要收錄的是有關(guān)畜禽疫病診斷及防治的標(biāo)準(zhǔn)，定價是420元。
三、 標(biāo)準(zhǔn)解讀類圖書
還有一套圖書值得推薦，最新出版的畜禽屠宰操作規(guī)程實施指南系列叢書。我們都知道，從早些年的注水肉、禽流感事件，到去年的焦點——非洲豬瘟、布病，肉類食品安全一直是大家所關(guān)注的熱點。進(jìn)入新時代，大眾對畜禽肉產(chǎn)品的需求不斷增加，對安全的要求也越來越高，既要品質(zhì)好，又要吃得營養(yǎng)健康。為此，我們與中國動物疫病預(yù)防控制中心、全國屠宰加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會共同策劃，聯(lián)合河南雙匯、新希望六和、科爾沁牛業(yè)、蒙羊牧業(yè)、青島康大等國內(nèi)知名企業(yè)，以及南農(nóng)、中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)所、中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所等相關(guān)大專院校、科研機(jī)構(gòu)人員參與編寫，打造出本套叢書。該套書按照標(biāo)準(zhǔn)原文逐條解讀了相應(yīng)條款，圖文并茂、全面展示了生豬、牛、羊、雞、兔屠宰的操作規(guī)程。定價48到60元不等。
