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2020北京圖書訂貨會，農(nóng)業(yè)標準分社編輯冀剛為我社出版的農(nóng)業(yè)行業(yè)標準類圖書做推介。
冀剛介紹，農(nóng)業(yè)標準類產(chǎn)品線包含農(nóng)業(yè)標準的單行本、農(nóng)業(yè)標準匯編本、農(nóng)業(yè)標準解讀系列。
農(nóng)業(yè)標準的單行本包含出版農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的農(nóng)業(yè)行業(yè)標準、水產(chǎn)行業(yè)標準、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告標準，以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與其他部委聯(lián)合發(fā)布的國家標準。近年來，還出版了國家能源局發(fā)布的有關農(nóng)業(yè)的能源標準，以及行業(yè)協(xié)會、社會團體制定的團體標準。值得一提的是，農(nóng)業(yè)標準是由我社獨家出版的，在農(nóng)業(yè)標準出版這一領域具有權威性和獨家性。
農(nóng)業(yè)標準匯編本是在出版標準單行本的基礎上，分別按標準的年代號和標準所屬的專業(yè)類別，出版標準年度匯編和標準專業(yè)匯編。
農(nóng)業(yè)標準解讀系列圖書有針對性地對特定標準進行逐條逐句的解讀，目前出版了有關畜禽屠宰、綠色食品以及土地確權等方面的標準解讀。
一、 標準單行本
這里有2個國家標準——GB 2763和GB 31650，分別是關于農(nóng)藥和獸藥最大殘留限量的標準。著重提一下左邊這個藥殘國家標準是新修訂的，自前段時間出版以來，有很多檢測機構和檢測單位來電咨詢訂購，市場反響較為強烈，定價298元。雖然標準單行本沒有ISBN號，只有統(tǒng)一書號，但市場需求仍很旺盛。
正因為藥殘和獸殘直接關系到人們食用農(nóng)產(chǎn)品的安全，公眾較為關注，廣大檢測機構也特別需要相關的指導參考書。為此，我們特別推出了一套基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人員指導用書。該套書分為4本，既有講解理論的基礎知識，又有偏重實踐的操作實務、查詢手冊和檢測技術實用指南，定價分別是62、78、160、62元。這套書可以說是3.2萬名農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人員必備工具書，還是全國職業(yè)技能大賽的指導用書。
二、 標準匯編本
我們出版了2004—2018年所有擁有匯編權的農(nóng)業(yè)相關標準，在此基礎上，按標準的年度出版了年度匯編系列。還配合相關主管部門，推出了某一方面的專業(yè)標準匯編，如綠色食品標準匯編、熱帶作物標準匯編等。
我們推出的第1輯到第12輯匯編就是按年度整理的標準匯編，分別對應2004年到2015年。目前，最新出版的年度匯編產(chǎn)品是中國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準匯編（2020），收錄的是2018年的農(nóng)業(yè)標準，這套書有6個分冊，全套定價是2150元。
有人說，現(xiàn)在新出的年度標準匯編把以前年度的匯編代替了，過去的年度匯編就沒有用了。其實不然，因為不同的年度匯編收錄的是不同年度的標準。比如某個2004年的標準，收錄在第一輯匯編里，只要這個標準沒有被廢止或者被代替，它就仍然現(xiàn)行有效，這個匯編也便仍然有用。標準其實是一個體系，規(guī)定了方方面面的內(nèi)容，從長期規(guī)劃看，標準可能會達到30萬項。
下面是農(nóng)業(yè)標準匯編的目錄，這里只節(jié)選了其中一部分?？梢钥吹?，第一輯是2004年的標準，第二輯是2005年的，以此類推。還有專業(yè)的標準匯編，如轉(zhuǎn)基因、種子、綠色食品匯編等。全套的、各類的匯編圖書總定價達到了24937元。適用對象非常廣，包括全國各級農(nóng)業(yè)廳（局）等政府部門、各級農(nóng)產(chǎn)品實驗室檢測機構或認證單位、各省市農(nóng)業(yè)大中專院校、各省市地方標準化研究院、各地方農(nóng)業(yè)專業(yè)技術機構（如農(nóng)技站、畜牧獸醫(yī)站、水產(chǎn)站）等。所以說，標準匯編作為工具書，很適合館配。
另外一本19年新出版的專業(yè)匯編——《動物衛(wèi)生行業(yè)標準選編（2019版）》。本書主要收錄的是有關畜禽疫病診斷及防治的標準，定價是420元。
三、 標準解讀類圖書
還有一套圖書值得推薦，最新出版的畜禽屠宰操作規(guī)程實施指南系列叢書。我們都知道，從早些年的注水肉、禽流感事件，到去年的焦點——非洲豬瘟、布病，肉類食品安全一直是大家所關注的熱點。進入新時代，大眾對畜禽肉產(chǎn)品的需求不斷增加，對安全的要求也越來越高，既要品質(zhì)好，又要吃得營養(yǎng)健康。為此，我們與中國動物疫病預防控制中心、全國屠宰加工標準化技術委員會共同策劃，聯(lián)合河南雙匯、新希望六和、科爾沁牛業(yè)、蒙羊牧業(yè)、青島康大等國內(nèi)知名企業(yè)，以及南農(nóng)、中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)所、中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所等相關大專院校、科研機構人員參與編寫，打造出本套叢書。該套書按照標準原文逐條解讀了相應條款，圖文并茂、全面展示了生豬、牛、羊、雞、兔屠宰的操作規(guī)程。定價48到60元不等。
